Nuestra filosofía
Los ingredientes de nuestros productos son ecológicos y de temporada. De nuestra propia huerta y de otras del entorno siempre que sea posible. Trabajamos directamente con los productores, sin intermediarios. Nuestros conservantes son el azúcar, la sal y el limón.
Nuestros envases carecen de elementos superfluos que generan basura innecesaria como la típica capucha que simboliza una conserva artesana. Son de vidrio reciclable (contenedor verde) y la tapa (contenedor amarillo) no contiene Bisfenol.
También, los restos de verdura y fruta que desechamos (peladuras) los usamos para generar compost que aprovechamos en la huerta.
Esta filosofía va más allá de la producción y elaboración de conservas, también producimos energía eléctrica limpia con placas solares desde hace más de 10 años y utilizamos biopropano para nuestros fogones.