EKOIZLEA - BEHIEKO ESNEKIAK
Gregorio Zuaznabar y Fermín Murua
ALTZO, GI
“SABEKOETXEA” proiektuak nekazaritza-eremuaren balio positiboak babesten ditu, nekazaritza ekologiko kontzientea burutuz. Anoeta eta Altzon bizi gara eta gure produktuak aldatzen ari den, baina era berean ingurumena, garapen iraunkorra eta artisau-ekoizpena errespetatzen dituen, bizimoduaren ondorio dira.
Natura errespetatzen duen elikadura osasuntsu eta naturala bilatzen baduzu, gure esnea kontuan izan beharreko produktua da, ekoizpen ekologikoko larreetan aske bazkatzen duten behietatik datorrelako, eta beraien elikadura osasuntsua eta era askotakoa da.
GREGORIO ZUAZNABAR URKOLA
SAROBE BASERRIA · ANOETA
Esne-ganadutegia eta baratza lantzen ditut.
8 has-etako lursaila daukat larrerako eta 3000m2-ko baratza.
Nire baserrian 8 behi, 4/5 txahal eta 3 zaldi zaintzen ditugu.
1996 urtez geroztik, nire esne eta barazkiak modu ekologiko-an ekoizten ditut.
Modu zuzenean saltzen ditugu gure produktuak.
FERMÍN MURUA GOROSTIDI
CASERÍO BERAKOETXEA · ALTZO
Esne-ganadutegian eta baratzan (babarrunak) lan egiten dut.
22 has-etako lursaila dut larrerako eta 3000m2-ko baratza.
Nire baserrian 22 behi eta 4 txahal zaintzen ditugu.
