EKOIZLEA - SALINAS

Iosu Gironés
SALINAS DE ORO, NA
Gatza naturatik zuzenean lortutako artisau produktua da.
La Sel del Pyrénées naturatik zuzenean lortutako artisau produktua da eta naturak ematen dizkion ekarpen naturalei esker bere balioa hartzen du.
Gatz-iturri naturalek duela 220 milioi urte baino gehiago dute jatorria. Goi Triasikoa deritzon garai honetan, Iberiar penintsularen erdia baino gehiago Tetis itsasoak estaltzen zuen. Lurruntze, sedimentazio eta berriro uholde prozesuek gatz geruza lodi bat eratu zuten lur azpian 3.000 metroko sakoneran.
Multzo horretatik gora jarritako sedimentuen kargak eta Pirinioetako eraketarekin lotutako tentsio tektonikoak diapiraren sorrera eragin zuten.
Diapiroa dentsitate baxuko material harikor (biguna) jatorrizko posizio sakonetik gainazalera igotzen denean sortzen den egitura naturala da. Prozesu honek denboran zehar gatza gainazalera iristea eragin du, gaur egun iturri natural gaziak izenarekin ezagutzen duguna osatuz.
Salt des Pirenees aberastasunez eta historiaz beteriko iturri horretako uretatik ateratzen da, haizearen, eguzkiaren eta jakintzaren ekintza naturalari esker.
Iruñeko failaren eragina sedimentazio mesozoikoan eta haren lotura diapirismoaren garapenarekin Bigarren Aroko garaitik gaur egun arte.
Bloke horretan, material triasikoak Mesozoiko eta Tertziario serieen bidez izandako gorakada estimatzen da.
